15.09.2023 16:00 Uhr
Ein altes Verfahren neu entdeckt - Fermentieren von Gemüse
Fermentieren von Gemüse ist eine Haltbarmachungsmethode, die es seit Jahrtausenden gibt. Mikroorganismen leisten dabei gute Arbeit, sie stärken unser Immunsystem und die Darmflora, es entsteht „lebendige Nahrung“. Die Methode ist einfach, spannend und kreativ. Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr gibt ihr Erfahrungswissen preis und zeigt, worauf es beim richtigen Fermentieren ankommt. Außerdem gibt es viele Kostproben und Rezepte für den Hausgebrauch.
Veranstalter: Umweltbildungszentrum Haus am Habsberg
Ort: 92283 Lauterhofen, An der Habsberger Straße 1, Haus am Habsberg
Telefon 09181 / 470 - 1311
Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht.